8月10日，央视《对话》节目播出了对农夫山泉股份有限公司董事长钟睒睒的超长一小时访谈。据悉，这或许是《对话》节目首次对企业家进行长达一小时的访谈。在与央视著名主持人陈伟鸿的对话中，钟睒睒在节目中对“首富”、“网络暴力”、“流量”、“慢”、“量”、继承人等标签及公众关心的问题进行了逐一解读。最后，在谈及会给自己贴上什么标签时，钟睒睒用“理想主义者”的回答结束了本次访谈。
交通如水，善恶在人：一个理想主义者眼中的交通世界
自2月底以来，农夫山泉持续遭遇网络平台网络暴力，网络平台催生流量“作恶”，针对钟睒睒和农夫山泉的谣言、恶意解读成为巨大的流量主播。
作为“水中首富”，钟睒睒也将流量归结为水的逻辑：“就像水一样，李冰父子借都江堰的势头，李冰父子心里想的是什么？我要让这水做好事。”
钟睒睒引用了都江堰治水李冰父子的故事，称“这个流量如果让一些人为了私人目的，或者为了赚钱，利用技术，利用人性的弱点，故意制造流量势，进行大规模无序组网，就如同水蛭一样，一定程度上是有破坏力的。”其中，水军和平台算法就展现出了强大的破坏力。
2016年8月，钟睒睒到长白山水源地考察
钟睒睒说，当这种破坏性的洪流阻碍了真相的及时曝光，社会就会承受巨大的压力。所以在这个过程中，法律需要迅速出手，而不是事后才介入。他举例说，如果李冰父子等到成都平原被水淹没了再修都江堰，那就来不及了。
流量如水，需要像治水一样引导。面对针对自己的网络暴力，钟睒睒也给出了理想主义者的姿态，回答道：“我心里有自己的理想，因为太阳最后一定是亮的，只是亮的晚了一点而已。只要我能坚持到天亮，因为很多人坚持不到天亮，就跳楼了，但我可以做到。”
“农民愿意和你同甘共苦，价格是一面照出善恶的魔镜。”理想主义者钟睒睒的农业发展
出生于农民家庭的钟睒睒一直对农业和农民问题保持着极大的热情。在节目中谈及中美首富的区别时，他认为正是农民出身让他在农业领域能够尽到首富的责任：“马斯克走的路是突破科技的边界，而我的经历是农民的经历，我更多地考虑农民，考虑在我知识范围内能做些什么。”
迄今，钟睒睒带领农夫山泉团队在赣南种植脐橙已有17年。此后，钟睒睒把目光转向了新疆伊犁，进入新疆研究如何种好苹果。
2007年，农夫山泉进入赣南，开始研究如何种脐橙。随后，农夫山泉工厂选错了地点、脐橙选错了品种、生产线引进错了，一系列的挫折接踵而至。“人生的丰富，都是靠一个个踩坑创造出来的。”这些宝贵的“踩坑”经验，也成为钟睒睒继续发展赣南脐橙产业的动力。
经历挫折后，农夫山泉农业团队决心深入农业，从零开始学习。随后的日子里，农夫山泉农业团队的技术人员纷纷迁往赣州，与果农一起在田间地头或实验室里工作。在赣南工作的七八年里，除了对脐橙种植的深入研究，农夫山泉终于在2014年解决了困扰行业的脐橙工业化榨汁难题，并推出了第一款17.5°NFC（非浓缩还原汁）橙汁，刷新了工业橙汁的新鲜度标准。
经过十多年的坚持，农夫山泉在赣南深耕细作，推动了当地脐橙产业升级。但最让钟睒睒感到自豪和感动的是，他亲眼见证了这些农户的收入一天天提高，农夫山泉成为了他们的底气。“农户愿意和你同甘共苦……其实，农户是一群信守合同的人。”在赣南、新疆，农夫山泉与当地农户签订了多年的收购合同，每年以高于市场平均价格收购脐橙和苹果，让农户从靠天吃饭变成靠合同吃饭。据统计，在赣南，已有超过一万户农户在农夫山泉的带领下走向共同富裕。
在钟睒睒看来，价格是一面镜子，衡量对农民好不好，如果农民赚不到钱，其他一切都是空谈。
2013年前后，江西南部柑橘树感染了黄龙病，这种病害被称为“柑橘癌症”，病害会在几年内慢慢显现，并蔓延到邻近的柑橘树。就连美国农业发达的佛罗里达州也受到了黄龙病的侵袭，柑橘产量急剧下降。
为了帮助果农弥补黄龙病造成的损失，提振果农信心，农夫山泉上调了果农水果价格。2016年，农夫山泉新丰工厂竣工投产，进一步稳定了当地产业信心。在发布会上，钟睒睒发表了题为《农民富了中国就富了》的主旨演讲，通过建厂传递出与果农站在一起的信心。
据悉，在新疆伊犁，钟睒睒发展农业的理想在前期也遭遇过挫折。与拥有脐橙种植基地的江西南部不同，新疆伊犁就像一张白纸。与农夫山泉合作的首批果农回忆，农夫山泉在推动当地生产理念转变方面遇到了很大阻碍。当地很少种植苹果，农户无法把握转种苹果后会给自己带来的经济效益。另外，苹果往往需要五年时间才能大规模种植，很多果农直到第三年才坚持下来，开始砍掉苹果树。好在农夫山泉和一些果农一起坚持了下来，让他们看到了实实在在的效益，苹果种植面积逐渐扩大。节目现场的新疆果农岳海军说，在农夫山泉的带动下，自己经营的果园去年收入近20万。
理想狂人，有时可能意味着不惜一切代价去追求自己的理想。到现在，农夫山泉在农业领域仍处于亏损状态。但“对一个公司来说，要看整体”，农业建设对钟睒睒来说意味着战略上的亏损，也是实现“农民富起来、中国强起来”的必经之路：“马斯克走的路是创造技术的边界，但我的经历是农民的经历，我的经验更多的是农民，在我所知道的范围内说我能做什么。”
据了解，农夫山泉农业板块截至目前一直在亏损，但钟睒睒称这是“战略性亏损”，并将继续帮助更多农户。
“慢下来长寿”：在山间慢下来，寻找水源地的理想
在农夫山泉主打的饮用水业务上，钟睒睒也展现出了非同寻常的“理想主义狂人”的一面。
在峨眉山水源地建设上，2013年动工兴建的峨眉山生产基地可以追溯到十几年前。早在2008年之前，农夫山泉就已在四川寻找水源地。直到2008年，在汶川地震中连续奋战八天七夜后，钟睒睒才决定在四川地震带附近建设水源地，支援灾区。
确定水源地之后，农夫山泉将面临更加艰难的工厂和水管建设阶段。以峨眉山水源地为例，据公开资料显示，峨眉山水源地的管道沿陡峭的山体以45度角沿河铺设，大型现代工程设备无法进场，施工材料全部靠人扛、骡队运输，施工运输成本甚至高于材料成本价。峨眉山土壤含水量高达60%，埋藏在地下6米的沼气也成为施工的阻碍。2008年至2013年，农夫山泉峨眉山生产基地正式落成。
农夫山泉几乎每一个水源地都经历过这样的建设故事。钟睒睒还回忆了农夫山泉长白山净玉工厂的建设过程。净玉工厂的建设进度曾因冻土问题一再推迟，寻找长白山水源地和建设净玉工厂一共花了十年时间。
2023年2月，钟睒睒到四川水源地考察
钟睒睒要亲自走访每一处水源地。进入峨眉山的水源地尤其困难，需要爬上近70度的斜坡。2023年，农夫山泉位于广西的大明山水源地投产。大明山所在的上林县县长在现场讲了一段轶事：双方曾就钟睒睒是否需要进入水源地发生过小争执。在他看来，进入水源地需要经过一条极其狭窄的悬崖小道，自己不能冒险进入。
但最终钟睒睒还是坚持亲自到水源地，就是为了在枯水期检查径流量，确保取水不会影响当地的生态环境：“因为我们对径流量是有要求的。水有季节，有汛期，有枯水期，我还要看枯水期，我把枯水期的水用完之后，下面还剩下多少径流量？”
至此，农夫山泉已在全国建设了12大水源地、43条输水管线，总长度超过300公里。而为这一理想付出的代价，是农夫山泉发展前15年极高的负债率，前15年的盈利水平甚至不如2023年六七八月份的盈利水平。
茶很中国，茶也需要理想主义者
近年来，农夫山泉旗下的东方叶子品牌逐渐被消费者熟知。但很多消费者不知道的是，为了中国茶的理想，钟睒睒也坚持了很多年。“我们从2012年、2013年开始做茶，已经十几年了。前六年没赚钱，但2021年，增长曲线上来了。”
钟睒睒认为，茶是非常中国的产品，有中国灵魂，希望通过我们的努力，让茶能够回归世界。
2011年，农夫山泉东方叶子正式上市，率先提出五个“0”，即“0糖、0脂肪、0卡路里、0香精、0防腐剂”。在技术方面，农夫山泉当时引进了国内第一条log6无菌生产线。但由于产品理念先进，东方叶子在上市后的前七年依然亏损，直到第八年才终于积累了些许盈余。直到近几年无糖茶市场的火爆，东方叶子才终于“看到了曙光”。
钟睒睒的理想似乎不止于此。在了解到上游茶叶产业现状后，钟睒睒意识到，茶叶产业农民的问题，和脐橙、苹果的发展一样，农民必须得到真正的实惠：“茶叶其实非常非常中国化，是有中国灵魂的产品。我要用产业化的手段，组织农民集约化劳动，把茶叶普及到千家万户，再次成为来自华夏大地的一个非常高雅的文明，再次传播到世界。”
立足中国、走向世界的中国茶，以及“让农民富起来、让中国强起来”的坚定决心，也恰恰对应了钟睒睒对农夫山泉接班人问题的回答：“农夫山泉现在是一个中国企业，昨天是中国企业，今天是中国企业，明天依然是一个优秀的、强大的中国企业。”这是他正在追求和实现的一切理想的坚实基础。
钟睒睒对“理想主义者”“理想狂人”这些标签的理解，来自于自己办公桌上的堂吉诃德雕像。他在节目中解释道，被西班牙作家塞万提斯称为“理想狂人”的堂吉诃德，是他敬仰和崇拜的对象，因此，他特意在办公桌上摆放堂吉诃德雕像，以此来勉励自己。
“理想狂人什么都不考虑，完全不考虑自己。这种理想狂人是有境界的，那是很高的境界。”虽然钟睒睒认为自己目前还达不到这个境界，但在节目最后，对于主持人问到“你最想撕掉什么标签”时，钟睒睒的回答，也显示出他要成为“理想狂人”的决心：既然标签贴上去，必有其内在的原因，“慢慢消化就好，不要撕掉。”
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