“稻香”品牌1991年创立于香港，2000年进军内地市场，在深圳开设首家门店。目前，稻香控股主要通过旗下连锁餐厅及面包房提供餐饮服务，其在内地的餐饮品牌以“稻香”为主，在香港市场还有“中菜馆”、“潮锡汇”、“一号渔船”等餐饮品牌及“泰昌面包坊”等烘焙糕点品牌，香港是其最大的市场。
稻香控股旗下餐饮品牌
今年上半年，稻香控股来自香港市场的收入为8.38亿港元，占比65.16%，同比下降6.05%，净利润同比大跌75.98%至550万港元。针对香港市场收入下滑，稻香控股表示，今年上半年，香港人北上消费新常态持续，每逢周末及长假，南北客流差额超过10万人次，加之消费模式转变、人工成本上涨等因素，对业务造成冲击。不过，旗下高端品牌“中菜酒家”及主营婚礼、宴会、企业活动的“潮熙汇”收入保持稳定。
相较于香港市场，稻香控股在内地市场的营收下滑更为明显，今年上半年营收达4.47亿港元，占比34.76%，同比下降26.96%，并转盈为亏，净亏损150万港元，而去年同期则盈利1050万港元。稻香控股指出，主要由于今年上半年关闭了业绩不佳的分店，并对部分关闭的分店进行恢复装修，产生了一次性资产核销及相关费用。
截至6月30日，稻香控股中国内地门店数量已由2023年的41家缩减至30家。稻香控股表示，关闭部分分店是为了配合集团未来的发展规划。事实上，过去几年，稻香控股在内地市场的门店数量持续萎缩，2021年至2023年，其门店数量分别为49家、45家和41家。
南都晚报此前报道，今年2月底，稻香控股关闭了位于广州天河城开业20余年的门店。该门店工作人员告诉记者，关闭门店是因为合同到期，租金上涨，门店租金高，所以老板决定不再续约。同时据员工透露，该门店的经营状况大不如前。
稻香园位于广州天河城店
面对内地餐饮市场愈发激烈的价格竞争，稻香控股确实感受到了压力。其在财报中指出，在内地，餐饮业收入虽然同比略有增长，但市场竞争愈发激烈，激进的价格策略及顾客追求极致性价比，导致餐饮业增收不增利。稻香控股将加快产品研发，提升产品品质，同时密切关注消费者需求，顺应市场趋势调整菜单、产品定价、服务范围及营销策略。
除了香港及内地市场，稻香控股亦放眼海外市场寻求增长，计划开拓马来西亚、泰国、澳洲、英国等市场，希望增加销量及盈利。
针对稻香控股在内地市场门店持续收缩等问题，8月23日，南都晚报财经记者联系稻香控股，截至发稿，记者尚未收到回复。
撰稿：南都晚报记者詹丹青、实习生陈梦儿
本站候鸟号已成立2年，主要围绕财经资讯类，分享日常的保险、基金、期货、理财、股票等资讯，帮助您成为一个优秀的财经爱好者。本站温馨提示：股市有风险，入市需谨慎。
暂无评论