奈雪的茶去年盈利今年又亏损，上半年预计净亏损超 4 亿元

8月2日晚间，奈雪发布“盈利预警”，称今年上半年，其预计营收约24.0亿至27.0亿元，而去年同期，其营收为25.94亿元；非国际财务报告准则计量下，经调整净亏损为4.2亿至4.9亿元，同比减少698.29%至798.01%。去年同期，奈雪净利润为6609.8万元，经调整净利润为7020万元。

对于净利润下滑，奈雪指出，主要因为消费需求尚未明显恢复，门店收入承压，而其门店成本优化已基本到位，人工、折旧摊销等成本短期内优化调整空间有限，导致门店经营利润率面临较大压力。另外，报告期内，其计划关闭部分业绩不及预期的门店，并因此计提了资产减值准备。

奈雪主要通过线下门店销售现泡茶、烘焙产品和瓶装饮料。据奈雪此前发布的报告显示，今年上半年，奈雪关闭了76家直营店，新开设了71家直营店，净减少5家直营店。截至6月30日，其直营店总数为1597家。同时，去年7月，奈雪正式开设加盟店。截至6月30日，其加盟店增至297家，主要分布在中低线城市。

奈雪预计，今年新开直营店规模将低于往年，部分业绩不佳的直营店将进行调整或关闭。其“认为此举有助于提振现有直营店的业绩”。去年奈雪新增直营店506家，其中上半年新增126家。对比可见，开设直营店的节奏明显放缓。去年奈雪营收增长主要依赖门店规模扩张，事实上去年每家奈雪门店日均订单量有所下降，每单平均客单价也下降，导致每家奈雪门店日均销售额下降。

加盟业务方面，优化加盟商要求后，奈雪称已有不少潜在加盟商递交了加盟申请。今年2月，奈雪不再坚持大店模式，其加盟店最低面积由90平米调整为40平米，投资预算由98万元调整为58万元。2024年6月30日前完成签约的加盟店，每家可获6万元营销补贴。

南都万才社记者 詹丹青

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