图片来源：
霸王茶记和海底捞意外地有了交集。
8月27日晚间，“火锅大王”海底捞（06862.HK）发布2024年中期业绩，同时发布董事会任命公告，八王茶记创始人张俊杰获委任为独立非执行董事，任命即日生效。
公告称，张俊杰（原名张俊），29岁，于2024年8月27日获委任为海底捞独立非执行董事，主要负责监督公司董事会、提供独立判断。双方签署聘任书，任期自2024年8月27日起三年，须根据海底捞公司章程规定退任及连任。根据聘任条款，张俊杰有权获得每年120万元的薪酬。
海底捞选择张俊杰并不意外，2017年，张俊杰创立霸王茶饮，目前霸王茶饮已成为国内现泡茶饮市场的领军品牌。
张俊杰带领的霸王茶记仅用了三年时间，就从区域品牌成长为全国性品牌，2021年，霸王茶记还是一个活跃在西南三省的区域性茶品牌，门店不足500家，在全国开设了近5000家门店。2023年，霸王茶记GMV达到108亿元，首次突破百亿。
此后，白手起家的90后张俊杰经常被外界以“商业天才”来谈论。
17岁那年，张俊杰在一家名为大味奶茶的连锁品牌担任店员，后来因为表现优异，成为该品牌的云南区域运营合伙人。2015年，张俊杰加入上海一家科技创业公司做海外销售，一路晋升为合作部副总监，负责亚太区业务。
2021年，霸王茶记获得XVC、复星集团、从比秋实两笔合计超3亿元的投资。不过，与同期其他茶饮品牌相比，这并不突出。1月，该公司完成首轮融资，融资额超20亿元，估值200亿元。同年7月，喜茶完成新一轮5亿美元融资。
2023年对于霸王茶记来说是跨越式发展的一年，年内新增门店2317家，超过此前6年开店总数，门店总数也超过了喜茶的3200多家门店。
今年5月，张俊杰在一场活动上表示，按照霸王茶饮目前的增长速度，2024年全年GMV将突破200亿元，并当场宣称要超越星巴克中国的销售额。
作为茶饮行业新贵、火锅行业头部玩家，霸王茶记与海底捞的“牵手”令外界颇感意外，但作为餐饮巨头，海底捞也推出了茶饮产品。
近日，有网友发现，海底捞火锅店特意在店外或店内划分出独立空间，将传统的火锅水吧改造成类似小茶摊的体验空间。据知情人士透露，其中一款饮品“三重柚香冰饮”上市至今已售出90多万杯。
早在2019年，海底捞就开始尝试奶茶，在部分门店推出奶茶、果茶等4款饮品，平均售价在10元左右。
2021年，海底捞再次进军茶饮市场。当年1月，海底捞上线首家“无人自助”奶茶店，售价9.9元。随后2月，海底捞在上海、南京又开了3家奶茶店，店内提供4款果茶、2款奶茶，均价约18元。
此后，海底捞一直没有停止对茶饮的追求，2023年，海底捞推出海底捞红茶系列。
目前，海底捞和霸王茶食均处于推进加盟、出海的扩张期。
5月，海底捞创始人张勇夫妇拿下第四次IPO，推动海底捞海外业务运营商特海国际实现纳斯达克双重上市。财报显示，特海国际在经历了2019-2022年的亏损后，去年才扭亏为盈。2023年，特海国际营收6.86亿美元，同比增长23%；当年公司所有者应占溢利2565.3万美元。
近年来，中餐海外出口呈现井喷式增长，海底捞、呷哺呷哺、酷迪咖啡、米雪冰城、霸王茶记等代表性中餐企业纷纷加速海外开店。
海外市场方面，霸王茶记首家海外门店于2019年8月在马来西亚开业，随后进军新加坡、泰国等，目前海外门店数量已超过100家。
今年4月，市场曾有消息称霸王茶记最早将于年中赴美上市，集资额介乎2亿至3亿美元（折合约15.7亿至23.5亿港元），由花旗银行及摩根士丹利负责筹备上市。
（时代财经 张雪梅 编译自自媒体、国际金融报、界面新闻、华尔街日报、等）
本站候鸟号已成立2年，主要围绕财经资讯类，分享日常的保险、基金、期货、理财、股票等资讯，帮助您成为一个优秀的财经爱好者。本站温馨提示：股市有风险，入市需谨慎。
暂无评论