据《中国美好生活调查》数据显示，2023年，健康医疗在18-35岁年轻人消费榜上已升至第三位。
《Z世代营养消费趋势报告》显示，城镇居民平均每年在健康保健方面花费超过1000元，其中18-35岁年轻消费者占比高达83.7%。
在年轻人推崇健康风潮的背景下，以健康为主题的茶饮品牌也悄然崛起。
数据显示，2021年，我国18-30岁茶饮消费者占比约为26%；2023年，根据抖音数据显示，18岁至30岁茶饮行业兴趣用户占比已提升至38.4%。
健康滋养的饮茶也成为年轻人社交的新方式，他们喜欢和朋友相聚在咖啡馆、茶馆或茶艺店，品茶、交流心得。
年轻人在追求健康的同时，对喝茶的便捷性要求越来越高。
从碳酸茶到非碳酸茶、再到无糖茶……即饮茶品类的每一次更新迭代，都是对年轻人健康诉求的“回应”：从美味上瘾到健康养生。
根据尼尔森IQ数据，2023年即饮茶超越碳酸饮料成为包装饮料第一大细分品类。截至2024年6月，即饮茶依然保持极高的增速，增速（19.5%）位列所有包装饮料细分品类之首，其销量也位列所有饮料细分品类之首。
越来越多的茶饮品牌、传统饮料品牌纷纷推出健康、营养的速溶茶产品，其中就包括一客活泉推出的“现泡茶”。
年轻人养生新潮流
“年轻人养生”频频登上各大社交平台热搜榜，大批年轻人涌入中药店买酸梅汤、喝养生茶、吃药膳……
养生逐渐成为年轻人生活中的重要议题，尚未解决的健康焦虑正催生出巨大的养生市场。
庞大的保健市场背后，是年轻人舍得为健康花钱。智研咨询报告数据显示，目前我国保健市场规模已超万亿元，每位城镇居民年均医疗保健支出超过1000元，18-35岁年轻人占比高达83.7%。
在此趋势下，无糖速溶茶也成为新的消费“风口”，因其低糖、低热量的特点，满足了消费者对健康养生饮品的需求，成为增速最快的饮料品类之一。
尼尔森IQ数据显示，无糖茶品类活跃项目数由2019年的94个增长至2024年6月的489个，头部厂商与新兴品牌纷纷积极进入该赛道寻求增长机会，推动即饮茶3.0时代的到来。
无糖速溶茶逐渐成为水的替代品，使用频率比普通饮料更高，消费场景更广泛。
据中国连锁经营协会预测，到2025年新茶饮市场规模预计将突破2000亿元，市场空间广阔。
虽然无糖速溶茶已经成为茶饮料市场的新星，越来越多的资本涌入，但仍然存在茶味不够、鲜味不足、添加剂过多、储存时容易沉淀等诸多消费者痛点。
热泡茶产品
针对即饮茶的痛点，不少茶饮品牌与传统饮品品牌也纷纷给出解决方案，其中现泡茶是新兴的热门细分领域之一，增长势头十分迅猛。
现泡茶不仅保留了茶最新鲜的风味和营养成分，而且方便快捷、健康营养，这些优势使得现泡茶深受年轻消费者的青睐。
以一客活泉鲜茶为例，产品上市后便受到年轻人的追捧，在小红书平台上收获了大量年轻消费者的自发留言，新奇的体验让产品拥有了网红的基因，因此一客活泉鲜茶也取得了95%的爆帖率。
在线下，一客活泉现泡茶已逐步入驻全国各地便利店，产品回笼率高达60%，在PSD整体饮品销量中位列前30%，遥遥领先于其他新品类饮品。
据介绍，一客活泉现泡茶以“鲜的一定要鲜泡”为品牌理念，采用行业首创旋盖，茶水分离，锁住新鲜。其中，保鲜盖犹如太空舱，低温萃取新鲜茶叶，再通过冻干锁住新鲜，让茶叶最本质的部分被完全封存，保留茶叶原有的香气。
饮用前，消费者只需拧动、摇晃，3秒即可将茶叶溶解，即刻享受现泡茶的鲜香美味，每一口都如同刚泡好的茶一样新鲜，让消费者最大程度品尝到新鲜的茶香和口感，又不破坏茶本身的口感。
同时，为了更好掌握锁鲜关键技术，亿客活泉还获得了实用新型专利证书。
一客活泉现泡茶真正做到无添加，只以茶和水为原料，0糖、0卡路里、0添加剂。相比于添加碳酸氢钠和维生素C来延长口感的无糖茶产品，一客活泉现泡茶带给消费者最干净、最纯粹、最健康的饮用体验。
值得一提的是，怡客活泉茶凭借技术创新与优秀设计，荣获第二十届世界饮用水奖“最佳技术创新”与“最佳品牌延伸”两项提名。
获得第一个机会
面对无糖速溶茶这一新的消费趋势，越来越多的企业进入市场。
但要想在这片蓝海市场中抢占主动权，企业必须在产品竞争力、品牌影响力、销售渠道、市场推广等方面下功夫。
伊利作为该领域的先行者，成功开拓了冲泡茶的新领域，抢占了先机，可以预见，在未来的竞争中，伊客活泉将拥有先发优势和品牌影响力。
首先从核心技术层面，一客活泉采用的是专利产品“锁鲜盖”，其材质不透光、不氧化，像太空舱一样将冻干茶完全密封，避免兑水后氧化失味，还原刚泡好的茶的新鲜风味，丝毫不损；其次采用“冻干锁鲜技术”，将100%新鲜原叶茶低温萃取，再在-40度进行冻干锁鲜，充分保留茶叶的原味。
其次，伊利的客群都十分注重健康，追求高品质生活，消费群体呈现年轻化、白领化趋势。伊利透露，未来希望在不断提升产品力、品牌力的同时，稳步推进水、茶饮料业务的发展，触达更多消费者。
从更宏观的角度看，一客活泉与众多茶品牌一起，通过产品的迭代和创新，引领和改变年轻人的喝茶习惯和消费行为，掀起国产茶饮新浪潮。
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