休闲零食行业冰火两重天:部分公司业绩增长,部分公司承压

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截至发稿,申万零食行业10家上市公司中已有6家发布上半年业绩预告,整体来看,行业分化明显,三只松鼠(.SZ)净利润超去年全年,盐津铺子(.SZ)、金子食品(.SZ)延续增长势头,而来伊份、良品铺子业绩预告均大幅下调,好尚尼(.SZ)亏损幅度同比扩大。

休闲零食行业冰火两重天:部分公司业绩增长,部分公司承压插图

上半年,大众零食呈现上涨态势,而来伊份等零食品牌则仍处于调整之中。

来伊份公告称,上半年公司对部分区域门店结构进行调整,影响直营收入同比下降,导致当期利润不及预期。相较之下,大众零食方面,截至今年7月,好香来全国门店数已超过7000家;此前,明明很忙集团也在6月宣布门店总数突破1万家。

从盐金铺子、金子食品、三只松鼠的业绩预告来看,全渠道布局仍是业绩增长的原因之一,包括短视频、电商、大众零食店等。

“一些积极拥抱新渠道的零食企业,如金子食品、盐金贝子等,通过电商、社群营销、直播、散装零食等新兴销售方式,有效扩大了市场覆盖面,吸引了更多消费者,从而实现业绩增长。”沙利文大中华区高级顾问刘旭峰向财联社记者分析称,利用新渠道使得这些企业能够快速响应市场需求变化,增加品牌曝光度和消费者粘性,从而取得良好的市场业绩。

同样积极拥抱新兴渠道的浩尚尼预计上半年将出现亏损。财联社记者以投资者身份致电该公司证券部获悉,主要受到理财收入影响。浩尚尼公告称,上半年理财及基金投资产生的收入同比减少约2486万元,非经常性损益同比大幅减少,导致净利润同比减少。

展望未来,新兴渠道有望继续贡献增长动能。刘旭峰告诉财联社记者,2023年,电商渠道和大众零食占比将分别为15.3%和6.1%,预计到2027年将分别增至19.4%和14.9%。

值得注意的是,零食在借势新兴渠道的同时,也面临同质化竞争。以鹌鹑蛋为例,采联社记者看到,在一家面积约50平米的零食门店,鹌鹑蛋的SKU有7个,包括盐津铺子、零蛋、绝顶炉等品牌。

大单品成为相关上市公司的另一增长动力。盐金铺提到,上半年“蛋王”“大魔王”素牛肚带动鹌鹑蛋、休闲魔芋等品类快速发展;金仔食品通过深海凤尾鱼、“周仙仙”短架豆干、糖衣鹌鹑蛋等产品推动品牌升级。

财联社记者以投资者身份致电三只松鼠证券部获悉,该公司也在打造大单品,除了核心的坚果产品,鹌鹑蛋、西梅干等也是爆款产品,子品牌小鹿蓝蓝也进入盈利期,实现了快速发展。

目前,大单品拉动效应正在显现。

从线上情况来看,电商监测数据显示,2024年第二季度,休闲零食受基数较高、6.18活动不及预期影响,同比回调-6%。其中三只松鼠、盐津铺子表现突出,通过高端零食高性价比策略和爆款单品策略,分别实现同比增长+26%、+27%。

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