探寻伽师县：特色产业新梅如何成为发展强大动力

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在祖国的西部边陲，有一个迷人的小镇——嘉士县。它地处新疆西南部的一片绿洲，是喀什冲积平原下游的一颗璀璨明珠。这里的土地、水、光、热资源得天独厚，为发展特色产业提供了优越的自然条件。伽师县不仅以伽师瓜闻名，还被誉为“中国新李之乡”。如今，新美产业正在成为这个小镇发展的强大动力。

伽师县被誉为“中国新梅之乡”。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

新美如何变“新”？

嘉实新梅，又名西梅，属于蔷薇科，是欧洲李树种。是由新疆嘉实县野生卡柳鲁克李品种与国外引进的欧洲李嫁接驯化的地方新品种。 2009年8月，经新疆林业品种审定委员会认定，定名为新梅1号。经过20多年的推广和改良，已形成嘉实新李，并有“新李”的具体品种和产地标签。 ”已经形成。

嘉实新梅花熟了。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

近年来，新李在中国高端水果市场销量持续火爆，与进口李子展开竞争。随着国内消费市场不断升级，国产新李的原产地优势逐渐凸显，成为中国人餐桌上的新宠水果。

嘉世新梅。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

伽师县是全国最早引进和试验李子新品种的地区之一。经过20多年的推广和改良，培育出1号（法国）、2号（女神）、3号（风格）等李子新品种。嘉世新美以其独特的口味在国内消费者中建立了良好的口碑。之所以引进新李树到嘉石县种植，主要得益于当地优越的自然条件、市场需求和经济效益，以及政府的大力支持和推动。新李与李子在产地、生长环境、外观特征、口味甜度、营养价值等方面存在明显差异。新李子味道比较鲜美，甜度适中，果肉比较软嫩，汁液丰富，有独特的果香。李子味道甜，带有一定的酸度。果肉比较紧实，核小，口感脆。新李子富含花青素、维生素等营养成分。它们具有抗氧化和促进消化的作用，被评为“气候优质农产品”。西梅也富含维生素、膳食纤维等营养成分，但其具体营养成分和种类与新李不同。比如新李子的膳食纤维含量就比较高，有利于肠道健康。

畅销多个国家和地区

走进嘉石县悦嘉新美现代产业园，新梅的清香与现代化的生产场景交织成一幅生动的画卷，讲述着小镇伟大事业的精彩故事。

工人们在冷库里工作，将分选出来的新李子装进盒子里。王晓军摄

在广东、新疆嘉石新梅现代产业园的加工车间里，新梅的香气扑鼻而来。宽敞明亮的车间里，一排排先进的加工设备整齐排列，分拣工人穿梭在整齐排列的集装箱之间。

随着生产线缓缓启动，一篮篮刚从果园采摘的新李，经过精心挑选、清洗、分级、加工，逐渐转变成各种美味的产品——从晶莹剔透的新李汁到香甜可口的干李。从水果到独特的果酱，每一道工序都凝聚着工人们的心血和对品质的坚持。在这里，传统与现代交织、碰撞。嘉实新美实业正以全新的姿态向外界展示其无限魅力和广阔前景。

当地人在新李树下进行分类工作。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

嘉石县新李种植面积达57万亩。 2024年，果树容量41万亩，产量37万吨，占全国种植面积的50%、产量的70%，成为全国最大的新李产销基地。在中国果品流通协会与浙江大学CARD农业品牌研究中心联合发布的《2023年果品区域公共品牌价值报告》中，“嘉实新美”品牌首次进入品牌榜，以区域公共品牌价值高达29.45亿元。全国有116个品牌上榜，嘉世新美排名第52位。

新李丰收，当地人迎来采摘季节。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

嘉石县坚持全产业链发展，高标准建设粤嘉新美现代产业园，引进京东、广东百果园等25家知名企业落户嘉石。通过建设总仓储能力30万吨、“县城1万吨、乡镇1000吨、中心村100吨”的冷链仓储体系，嘉石县打造了两个“线上+线下”销售网络。初步形成了种植、采摘、分选、冷藏、包装、加工、销售为一体的全产业链。仅此一项就可增加人均收入15000元以上。

工人们正在对包装好的新李子箱进行捆扎或固定，以便运输或储存。王晓军摄

嘉石县英买里镇阿亚克朗干村新种植李子6100亩，果树3000亩。 2023年村民人均可支配收入19839元，仅新李收入就占60%，其中新李年收入5万元。其中有251户，占全村总户数的47.9%，10万元以上的有62户，占全村总户数的11.8%。 2024年，县城下瓦提镇下里克村阿布莱孜卡依木和下瓦提镇精心培育的17亩850株新李果树，以新李果的优良品质吸引了众多采购商的青睐。最终以90万元的价格成交。

新梅分拣车间。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

伽师县英麦里镇古宰村村民库尔班·乌福尔十分注重果实品质和口感，按时修剪枝条，施化肥农药，实现了亩产2吨以上的新李产量，平均单果重43克。最重的达57克，连续两年被评为“嘉石新梅王”。作为种植专家，库尔班乌福尔不仅教村民种植新李子，还开设合作社，招收40多名季节工，延伸产业链，拓宽销售渠道，创造更多就业岗位。

工人们将新李子分类并装入盒子中进行储存。王晓军摄

2024年，仅新美一项就将为新疆伽师县农民人均收入增加1.5万元以上。新梅已成为伽师县助力农民增收、富民强县的支柱产业。目前，该县已在新梅建成15个县级示范园、50个村级示范园、60个种植专业合作社和2个良种繁育中心，带动全县种植面积快速增长。

包装好的新李进入保鲜仓库。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

一方面，伽师县构建了“线上+线下”两个销售网络，水果销往全国各地。另一方面，嘉实新美依托“海、陆、空”交通优势和援疆省市的支持。销往马来西亚、中亚五国及东南亚部分国家。在国际市场上，嘉世新美也展现出了强大的竞争力。其独特的品质和特色吸引了众多国际消费者，为嘉石县赢得了良好的国际声誉。国际市场对嘉实新美的评价主要集中在其高品质和独特性上。新梅作为中国的特产水果，以其浓郁的果香、丰富的营养成分和严格的质量控制而受到国际市场的认可和欢迎。

打造百亿级新美产业集群

伽师县注重全产业链融合发展，建设现代工业园区等重点项目，吸引众多企业落户，带动就业15万多人。通过数字化建设，实现新美工业数据动态监测全覆盖，推动工业与数字乡村建设深度融合。

伽师县建成了产学研一体化、一二三产业融为一体的工业园区。王晓军摄

为培育壮大新梅特色优势产业，巩固脱贫成果，建成了产学研一体化、一二三产业融合发展的工业园区。 2023年，嘉石县将依托国家骨干冷链物流基地广东嘉新美产业园园区，成功打造国家现代农业产业园。园区核心区占地365亩，分为科研培训教学区、示范培训品种展示区、冷链仓储物流智能分拣区、精深加工与深加工区四大功能区。包装区。 2024年，伽师县新李产值将达到74亿元，成为帮助农民增收的支柱产业。 ”

各种包装的新李子。王晓军摄

新美饮料加工车间。伽师县悦嘉新美现代产业园、伽师县综合媒体中心供图

未来，伽师县将继续以种植和标准化示范为重点，依托产业园核心示范区，加大对种植户的技能培训，提高果品品质。同时，我们还将努力从初加工向深加工转型，依托喀什公众营养与健康研究所和中国农业科学院食品加工研究所，开发新的深加工产品，力争到2026年成功创建国家现代农业产业园，打造百亿级新梅产业集群，为创建现代农业示范区奠定坚实基础。