你不能整天上班,用这种方式惩罚自己吗?
所以,在这期中,我将分享一期《外卖 8 不点餐》,聊聊外卖里的那些事情,答应我,看完后别沉默,跟我说你赢了多少。
1. 不要点国潮包装 + 黑色塑料勺的外卖
据说,国潮包装被某艺术家画好后,甲方跑路了,一怒之下,版权被泄露。
不说,真的是新潮好看,但也可能是因为大家都能用版权公开,看多了总有一点点“我想你××”的风格,感觉像是一种精神污染,就是土壤。
当然,包装只是一种直观的感觉,如果做得好,它并不在乎这些细节。
但问题是,它之所以成为包装霸主,主要是因为潮流和便宜,咱们就不能绝对地说,至少有 90% 的外卖商家要么是揉它的热度,要么是贪图它的便宜。
不信的话,可以再看看配套的餐具,黑勺子细细地挖米舀汤,吃力地舀汤,仿佛肌肉无力;
筷子上满是毛刺,偶尔还有一点黑点;再加上像蝉翅一样薄,比卫生纸还厚的纸张,难怪人们称其为低调的四件套!
至此,其实已经基本验证了商家用这种包装贪图便宜,不仅如此,接触饭盒更是过分了。
如果仔细观察,饭盒上的毛边和拖拽的塑料丝足以表明它不是一种好材料。
新材质坚韧,折叠面发白,会用手掰开,断面黑色镂空,回收料不仅限于矿泉水瓶,甚至还会有化工包装桶,可以融化成饭盒、汤匙给你。
喝粥可以破,利器!
回想我吃过的那种包装好的外卖,别说掰碎了,在揭开盖子的时候,不小心撕掉一块饭盒也是很常见的。
所以,这种外卖是不能点的,因为它主打的是不能吃的人的包装,饭菜的安全无法得到保证。
2. 不要点 +0.01 来买饮料、烤香肠和煎蛋
一看合集+0.01元送饮料、烤肠、煎蛋,毫无疑问吧!
绝对不止我一个人,很多人都和我一样,毕竟便宜不占便宜是愚蠢的,花 0.01 在你的饭菜里加点食材也是值得的!
但别忘了,买从来都不如卖,看似是客户的福利,但实际上是用技术和努力来换取回报率和销量。
多多的广告语“这些年谁还自己煎鸡蛋”,再加上 100 个鸡蛋 30 多块的价格,简直就是杀人。
看看背后的逻辑,但是单件商品的所有加购都算是销量,不管是餐具还是 0.01 的煎蛋卷,如果有你愿意夸奖的返现卡,对于商家来说,这可以一石三物!
然后是饮料,大品牌的包装都是一样的,小作坊的生产是味道的味道、着色技术和无情。
之前,也有博主@ Lab对一些外来饮品进行了评价,一些执行的生产标准甚至都没查到这个人,毕竟真假不误,价格明了。
难怪都说,工人伤痕累累的心终于在这一刻死去了,我不想这么早死去,所以我选择分享,大家关注闪电。
当然,也有人做事踏踏实地,怎么评价这个,都是凭良心,不可能找到。
3. 不要用文学作品命名外卖店
通常,美食餐厅要么以人的名字命名,要么以品牌命名,绝对没有一长串非常文学的名字。
例如,“这炒饭好好吃”、“×××·有态度的粥店“、”一碗非常哇的炒饭“、”被××耽搁的餐厅“、”赌上厨师事业的×ד、”我在卖××××重生“......
凌乱的名字和符号,加上每月数万的销量,看起来不像真正的销量。
如果你有幸深入挖掘,毫无疑问,专门做外卖的餐厅是毋庸置疑的,然后你不信邪,去现场看看,相信我,你看到的不是“在你的厨师生涯中押注一碗炒饭”,而是一不小心赌上了自己的廉价生活。
我以为我吃了一顿情绪激动的饭菜,舌尖上尝到了中国的味道,但实际上,全是“僵尸鸡爪”。
也有一些骑手透露了自己亲眼看到的厨房真相,看完之后真的刷了三观,同事们也不忘自嘲:我真的好杀人啊!
4. 不要点击或选择没有商业图片或被盗图片的外卖
一个只做外卖的小作坊,要么是没有图片,要么是产品图,要么顶多是电子横幅图,要么是品牌图,而这种外卖也要避免。
因为小作坊最严重的问题不仅是卫生环境的缺乏保障,还有监管漏洞,你不知道它用的是僵尸肉还是香精,时不时吃点高蛋白的石锅拌饭也不是不可能。
店内还会有吃饭的标志喔!
如果要选择我们,会带上商业环境图,至少可以看清楚的堂食,一般这种店面地址也是门面房间,不像小小的私人作坊,几个单位几个房间。
5. 9999+ 的月销量超高
认为月销售额高的外卖餐厅可以是一个安全的选择吗?
答案是否定的!太高是不真实的。
我们算个账,月销量是 8000 份,平均每天 260 多份,然后分成一日三餐,不是早餐,也就是两餐,平均 100 多餐?
一家外卖店最多就一两个厨师,怎么能做这么多呢?事实是,更容易刷点和刷单,而这个时候,真爱真的变得破了。
此外,它更有可能是预制菜肴和简单的加工。
6. 不要选择打开已经排在前几位的商店
不知道大家有没有注意到,有一些外卖店,它的排名总是靠前,每当你打开外卖软件,前面的就是那几个,距离也不近。
如果你能意识到这个疑问并证明还有一丝理智,为什么能呢?广子!
平台也要赚钱,除了店铺分享,广告收入也是非常重要的一环。
关键是选择知名的线下连锁店,首先,连锁店的质量可靠,外卖质量与店内相同;其次,卫生条件也可靠
7. 没有评价或评价出奇一致地没有好的商店
在我看来,没有评论,而且商店的评论出奇地一致,这两者都不是指示性的。
如果非要选一个,前者,可能有新店,也可以试试,后者忘了,刷评论的可能性很大,尤其是很多评论都是看同一个场景,从不同角度拍摄,假的一眼就好了!
滤镜太假了!
在实体店里,按照正常的概率,总会有 1 两个差评被泄露、丢失、送餐慢,对吧?
以我个人的经验,我会给那些只有慢发货差评的店家加分,我觉得他们大概率是新鲜制作的,他们的差评乍一看都是人工回复的,而不是那种推诿敷衍了事的复制粘贴。
当然,你不能选择那些评分太差的,但你应该选择那些评分中等的。
5 分出 5 分,更好的餐厅,4.6、4.7 已经很棒了,你不相信能看看你经常吃的和认识的线下商店,他们的评分基本一样,每月的销售额最多都是一两千。
8. 不要点好饭菜
外卖行业硬仗是什么,薄利多销多是噱头,其实成本早就被暗中计算出来了。
也正是这一刻,让我想起了用螃蟹做一顿几菜几汤的海鲜大餐,所谓海鲜汤,自己煮的时候泔水比它更浓。
再加上,是好饭,遇到错版餐是很常见的,跑到两句话的理论也很常见,商家的“自知之譌”这句话侮辱性极强。
也有一些骑手,他们知道你点的饭菜不会送到你家门口,各种PUA都会给你送餐,这还不够生气。
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