但如今，锅具已不再像以前那样只有铁锅，而是有各种各样的锅具，让人眼花缭乱。
但现在要买到一口好的锅具非常困难，就算花几千元买一口锅，保养和使用起来也非常困难。
所以，以下5种锅千万别买，这不是废话，而是用钱学到的教训。那么，下面就罗列一下哪些锅可以买，满满都是实用信息，供大家参考。
“死亡”煎锅
这种铁锅在街边小摊上20到40元就能买到，其实这种铁锅并不是真正的铁锅，而是“毒铁锅”。
此前央视315晚会已经多次曝光这一问题，但仍然有很多小作坊在生产，欺骗消费者。
这些无良商家为了降低成本，会利用回收的废铁、化工废料桶等危险品容器。
因为这些原料中含有大量的重金属(铅、镉、汞、砷等)和有害物质(有的化工废料桶上印有骷髅头的标志)，在高温烹制过程中有害物质就会析出到食物中，使美味的食物变成“毒药”。
后来人们就把这种“毒铁锅”称为“死亡锅”。
据不完全统计，每年流通在市场上的毒铁锅多达50万只。
如果购买了这样的有毒铁锅，在家用来做饭，长期使用，会增加罹患癌症、肾脏损害等疾病的风险，危害极大。
让人气愤的是，很多人在不明真相的情况下购买使用，而小餐馆购买纯粹是为了降低成本，实现利润最大化。
蜂窝不粘锅
丰安不粘锅，相信很多人都被这款锅骗过。
因为这个锅请了“明星”来代言，而且在直播短视频宣传中，总是说产品很重，因为原料好。
另外，即使不使用油，食物在锅里煎炸也不会粘锅，而且价格非常实惠，只需四百多元，对于用户来说是一个很大的实惠。
但事实上，这款机型一点都不好用，而且不只是一两个人说不好用，而是99%的用户都说不好用。
后来看到网上那些真实的差评才知道，所谓的好评都是商家雇佣的人发的，差评都是真实的用户评价。
号称不加油煎鸡蛋也不粘的蜂窝不粘锅，其实油不够的话锅会粘得很厉害，需要加很多油，用小火才能达到不粘的效果。
用它来煎鱼更是惨不忍睹，鱼皮全都粘在锅上，极其难用。
而且这种锅用了一两个月，涂层就会脱落，划痕也很明显，而且体积庞大，一点也不好用。
因此很多人说：早点扔掉，省得以后麻烦。
珐琅锅
它的内胆是铸铁，外涂珐琅（搪瓷，我国称瓷釉），是两种材质的结合，所以叫珐琅锅。
这种锅的外观非常漂亮、亮丽，而且有聚热、保温的功效，所以经过商家的大力推广之后，很快就受到了一些民众的喜爱。
正因为有这些优点，这种锅的价格非常昂贵，几百元到上千元不等，大多数人都会花费几千元去购买。
然而，毫不夸张地说，搪瓷锅非常不实用，通常闲置在橱柜里积满灰尘。
原因很简单，因为它所具备的功能普通砂锅都能实现，但是最便宜的砂锅也不过几十元，贵的也不过两三百元，比珐琅锅便宜多了。
网友@诺小诺：搪瓷锅是我永远的痛！我搞不懂为什么用了一百遍还是会粘锅。我每次用完锅都烧热，放很多油，还用油保养，为什么还是会粘锅？又浪费了两条鱼！
使用时间长了之后你会发现，内部的珐琅层其实和不粘锅的特氟龙涂层一样容易脱落。
一旦涂层脱落就会粘在锅上，其实用性自然就消失了。
还有直径22cm的，9斤多重啊？家里老人手腕不好，根本抬不起来。
所以，不管你有多有钱，都不要买搪瓷锅，真的太难用了，而且完全是浪费钱。
雪盘
在日本很火，近两年还流入中国，被网红疯狂推荐。
其国内名称为“雪平锅”，主要优点是轻便，导热快，原材料多为铝制品。
很多年轻人第一次看到雪锅的时候，都觉得它很精致，用它煮面条、米粉、牛奶等应该很不错。
再加上价格只要200元左右，相当实惠，所以一度非常受欢迎。
但实际使用后，都发现不太实用，因为很容易粘锅底，往往上层还没熟，锅底就已经粘锅了，就是泡面里加个鸡蛋，也会粘锅底。
最无语的是，用了两三次之后就会发现锅底已经发黑，洗不掉。
后来我询问了商家才知道，如果要使用雪锅，一定要及时清洗，每次使用完之后都要用专门的清洁产品清洗，否则连续使用两三次之后锅就会变黑。
原因很简单，因为雪锅是铝制的，铝制品在明火加热时，会发生化学反应，使之变黑。
所以，如果你没有精致生活的好习惯，最好不要买雪锅，因为你没法好好照顾它，它太娇贵了。
网红炒锅
这两年因为大家都知道的原因，日常很难出门，每天就窝在家里看视频，想着做什么好吃的。
商家抓住这一商机，推出各种“网红”炒锅，宣称各自都比别人好吃。
而且这类锅具的造型非常的漂亮，让人一看就喜欢上。
但这些类型的炊具都有一个共同点：不实用。
它们只有华丽的外表，却没有内在的实用性。
回家用不到一个月，要么涂层脱落，要么表面被污染，看上去很难看。
不管怎样，每天要好好照顾它，不然也没办法放到厨房里用了。
最后说一下装修，给大家总结一下：
市面上那些让人眼花缭乱的“麦饭石锅”、“玻璃锅”、“雪扁锅”、“珐琅锅”，都不过是过眼云烟……
铁锅才是真正有用的东西，也只有铁锅才能发挥它的最大作用，真正的好锅甚至可以“代代相传”。
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