不久前，有消息称，萨姆中国的销售额可能在2024年超过1000亿元人民币。
山姆以低调的方式做出回应：这些数据尚未发布，他不会回应谣言。
但是1000亿的数量并非完全没有根据。
因为沃尔玛中国（中国山姆的母公司）在2024年的前三个季度的累计净销售额达到152亿美元（约合1100亿元人民币）。现在沃尔玛在中国，这主要取决于山姆。
相比之下，描述当今中国可以买到的超级市场并不夸张。
互联网的受欢迎程度是Fat 和Sam可以互相竞争。
Sam 有什么惊人的？
针对中产阶级，只与少数人开展业务
众所周知，山姆是一家会员超市。如果您想购物，则必须花费260元/年或680元/年才能成为会员。
山姆的出色会员福利
这个付费会员模式并非所有人都可以接受。
毕竟，当我去一家超市时，我还没有买任何东西，所以我花了几百元人民币，而我只是有资格进入。为什么？
在这方面，山姆给出了答案：他致力于为成员服务，并为精英生活提供高质量的产品。
可以看出，山姆的目标用户不是每个人，而是追求生活质量的中产阶级。
通过会员费，SAM可以有效地过滤目标用户。
这是山姆的真正力量之一：他自愿放弃大众市场，以中产阶级为目标，只有这一小部分人的业务。
数据显示，山姆的中国成员在2024年超过800万。这种用户量表实际上在整个中国庞大的消费市场中都没有。毕竟，诸如阿里巴巴和之类的电子商务平台是用户规模的数十倍甚至数百倍。
但是，这一小群人是市场上最具消费者的群体。
2024年，他们为SAM贡献了超过20亿元人民币（估计为260元/年）。
同时，他们还花了1000亿个山姆。
根据统计数据，Sam的成员的单一消费通常约为1,000元，而RT-MART，CR 和等大型超市基本上约为100元。
这组比较数据更直观地反映了SAM用户的消费能力。
现在，山姆在中国市场上是一个巨大的赢家，就结果而言，毫无疑问，成员资格模式取得了成功。
但是，从过程的角度来看，山姆在中国的发展并不顺利，甚至在20年中经历了沉默。
山姆位于中产阶级，如果他想快速发展，他必须拥有足够的用户群。
山姆（Sam）于1996年进入中国市场，当时人均可支配收入仅为2800元，中产阶级甚至更少。
没有用户群，无论定位多么准确，它都只是一张纸。
从1996年到2016年，山姆在中国只开设了15家商店，他的发展迅速。
但是，随着中国经济的迅速发展，人均GDP迅速增加，2016年达到8,000美元，中产阶级人数也大大增加，并且消费升级的趋势显而易见。
山姆制定了20年的早期计划，最终抓住了中国发展的快速列车。
从2016年到2019年，Sam在短短四年内在中国开设了14家新商店。
2020年，中国的人均GDP达到10,500美元，而Sam的开业速度也大大加速了。从那时起，每年将增加4-6家新商店。
截至2024年底，山姆在中国总共开设了53家商店，他的销售额也从2020年的300亿元人民币飙升至1000亿元人民币。
萨姆中国今天的成功与中国经济发展密不可分。作为会员模式的先驱，他领导着针对消费能力最高的人群。幸运的是，它可以忍受孤独感，并耐心地等待这群人在很长一段时间内成长。
必须有好产品
Sam通过付费会员模型准确地锁定了具有高消费能力的用户。因此，问题是，它依靠什么来吸引他们？
答案是真正的高质量产品。
为了满足中产阶级对高质量产品的需求，SAM已经制定了严格的过程和质量管理的过程和标准，他的质量控制是零售业的典范。
这是SAM的另一件真正有力的事情：严格控制产品的质量，并使用最佳产品来控制中产阶级。
新鲜食品一直是零售业的问题，因为这些产品是可腐烂的，并且它们的质量受原始和气候等许多因素的影响。采购，运输，检查，处理，仓储和其他链接都是质量控制的绝佳测试。
山姆的新鲜食品类别，即整个零售市场，被认为是顶级的。
以冷藏牛肉为例，Sam与美国和澳大利亚等来源供应商合作，进口牛肉具有国际标准认证。
整个运输过程都是通过独家的跨国冷链系统，并且温度保持在-2°和2°之间，并进行实时监控，以确保没有充实的温度。
肉类加工室还具有严格的规定，详细信息从墙壁和天花板材料，无缝的弧形形状设计等地，等等等，以减少卫生死角，并确保加工室的易于清洁。
山姆的水果也具有出色的质量。他直接与来源种植者合作，并对增长周期有严格的要求。他只在水果质量的最佳时期捡起商品。
为了确保甜味，Sam还设定了甜味标准，例如草莓的甜味严格设置为11度。采摘后，SAM建立了许多农药残留测试和质量抽样，以确保草莓的质量。
不仅新鲜食品类别，而且所有SAM的产品都从货架上建立了系统的质量控制，这也使SAM成为“高质量”的代名词。
为了加强高质量的定位，山姆的产品标准也远高于国家标准，尤其是食品。
例如，Sam会要求该品牌“特别提供”高于市场标准的产品，例如符合欧盟标准的的牛奶，海地0添加了淡酱油，等等。
即使市场上有相同的产品，SAM在成分和口味方面通常也会更好。
例如，山姆的瑞士卷使用动物奶油，并且在预粉末中不添加风味。其他超市中的许多瑞士卷都使用蔬菜奶油，还添加蔬菜脂肪粉和蜡含钾。
随着中产阶级对食物成分和健康的越来越关注，Sam还提出了诸如清洁成分，0添加剂，0个反式脂肪酸，脂肪和减少糖的供应商的要求，例如瑞士卷，0糖饮料，低脂饮料，低脂牛奶等。
此外，当Sam的买家团队发现某种类型的产品或原材料不符合高质量的要求时，Sam还将与供应商合作开发符合“ Sam的标准”并创建私人品牌的新产品。
凭借质量和价格优势，Sam自己的品牌已成为会员的最爱。
如今，山姆货架上近30％的产品是所有品牌，占山姆总销售额的近40％，这已成为山姆的独特优势。
凭借最终的质量控制，Sam为中产阶级提供了最好的产品，这不仅会为其带来持续的成员增长，而且还可以实现高达60％-80％的续签率，并牢固地锁定了这组消费能力最高的用户。
它还拥有自己独特的供应链管理
准确地定位中高端收入组并为他们提供高质量的产品，这两个山姆最有力的事情实际上是行业中的秘密，但是为什么其他公司不能这样做呢？
因为要实现这些目标，必须依靠强供应链强度。
首先，作为零售巨头，沃尔玛（）为山姆（Sam）强大的全球供应链带来了基本优势。
山姆依靠国际供应链，能够与最佳上游供应商和起源直接合作进行全球采购，并引入智利樱桃，澳大利亚和美国牛肉等高质量产品。
通过直接采购起源，中间链接减少，并结合Sam的大规模采购优势，有效降低了采购成本，并且供应链优势被转化为商品价格优势，使Sam能够获得高质量的产品，同时保持高成本效益。
仅凭这一点，其他公司就很难超越。
其次，为了更好地适应国内市场，Sam继续建立了30年的局部供应链，这也使其能够始终推出高于市场标准的独家产品。
筛选供应商时，SAM将对资格，设备，生产能力，研发能力等进行全面评估，并将不断监视质量，成本，交付时间等，以确保稳定的高质量产品供应。
在选择供应商之后，Sam将与他建立长期合作，这不仅确保了供应链的效率和稳定性，而且还可以深入参与产品研究和开发，生产，包装设计和其他链接，从而帮助供应商提高生产效率，降低成本，并促进产品的持续升级和迭代。
为了使产品符合SAM的标准，供应商通常需要升级原材料，配方，口味等，有时甚至需要重塑整个生产链接。
以瑞士卷供应商恩克西村（Enxi ）为例，为了进入山姆（Sam）的超市，恩克西村（Enxi ）将植物奶油升级为动物奶油，并从现成的混合粉中删除了香水以进行合作，并最终受到了打击。
即使山姆的要求很严格，供应商仍然愿意与之合作，因为只要产品符合标准，SAM就会“承销”所有这些，并且大规模采购足以允许供应商获得富裕的回报。
此外，成为山姆的供应商等同于拥有信任的认可，这对供应商公司来说是一个很好的发展机会。
从2018年到2022年，恩克西村由于瑞士银行而受到欢迎，年销售额从1亿到20亿，也收到了国际食品巨头的投资。
对于Sam而言，这种长期和深入的合作将有助于降低原材料价格上涨对商品价格的影响，并确保商品的稳定供应和价格优势。
根据行业内部人士的说法，如果其他制造商使用与SAM相同的原材料并希望保持利润，则售价必须提高至少20％-30％。
可以看出，山姆的强大质量控制与强大的供应链保证密不可分。
近年来，参与实际经济的挑战是巨大的。
每个人都有真正的经验。离线零售业面临着严重的挑战，例如交通减少和老化客户群，并进入了商店关闭，调整和转型的阶段。
一方面，供大众消费的零售超市处于低迷状态，另一方面，被定位为中高端消费的Sam表现出色。
山姆，他为什么要保留它？
首先，值得注意的是，近年来SAM绩效增长的很大一部分来自在线业务。
面对在线电子商务的快速发展，Sam已经开始扩大在线渠道，而许多零售公司仍在等待和观看。
在与进行战略合作的同时，Sam到达了一家官方的旗舰店，并依靠的在线运营功能和强大的交付绩效能力来吸引更多的消费者。
另一方面，Sam制作了大规模的前进仓库布局，通过“大商店 +前进仓库”型号扩大了销售半径，使会员可以享受“非常快速的交付服务”，弥补了其方便商店方便的缺点，并有效地提高了用户的回购率。
随着Sam的在线频道继续努力，他的在线业务逐渐成为Sam在中国表现增长的重要引擎。
2023年，萨姆中国的销售额超过800亿元人民币，其中近400亿元人民币由在线渠道贡献，占近50％。
其次，山姆的反趋势增长有助于市场重新理解近年来的新消费现象。
与过去相比，中国人民的收入和生活水平得到了极大的改善，并且消费习惯和消费需求发生了重大变化。
当今的消费者变得越来越理性和务实。他们想获得优质的产品，但他们不会为品牌盲目支付高保费。他们想以合理的价格获得质量的生活。
正是由于这种情况，Sam在大城市中获得了越来越多的消费者的青睐。
如今，当各行各业无法做到这一点时，许多公司盲目选择购买低价以吸引消费者以生存，但最终由于无法保证质量而失去竞争力。
低价的大促销活动不再是全世界吃饭的诀窍。
最后，利用山姆的成功经验，至少我们可以知道，在低价范围内的时代，如果零售公司想实现持续的增长，他们需要更多地专注于用户及其需求，并清楚地思考目标受众是谁？他们的需求是什么？如何满足他们？
俗话说，了解自己和您的敌人将永远不会被击败。只有了解用户的公司才能跟上时代的步伐并在不断变化的市场中取得成功。
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