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作者：胡炜
头图｜视觉中国
本文是#on#系列第095篇文章
本次观察的关键词：气候变化
8月初的一个周四，在北京打工的老夏联系了几个朋友，看谁周六有空帮忙搬家。周五晚上，他告诉朋友们，天气预报说周六会有大雨，所以搬家要推迟到周日。
令他惊讶的是，周日也下雨了。
冒雨搬家后，老夏切了个西瓜犒劳朋友。这让他心疼不已，因为六块钱一斤的麒麟瓜，十天前才两块半，楼下的菜店第一次涨价到三块钱，五点的时候，他以为这个价位能维持一个月。
对于南方人老夏来说，吃不起西瓜就意味着夏天结束了。但时间仿佛跳跃着，过了几天，菜价也涨了，而且涨幅还很大，就像春节提前到来了一样。
老夏可以不吃瓜，但不能不吃菜。
雨中搬家和蔬果价格上涨，其实是同一件事——异常气候的影响已经体现在普通百姓的日常生活中，也体现在不少上市公司中。
气候异常表现为极端天气
今年夏天北京的雨水特别多，空气也特别潮湿，闷热潮湿的天气和往年的上海很像——不光是上海，还有杭州、南京、长沙……总之，北京不是北方，有些人甚至每天出门带伞已经成为一种习惯。
北方多雨，南方就干燥，上海的气温比北京高，但湿度反而比北京低。
我们来看一个更大的图景：今年3月，世界气象组织发布《2023年全球气候状况报告》称，2023年成为有气象记录以来最热的一年，平均近地表温度比工业化前水平高1.45℃。
步伐没有停止，今年7月22日，全球平均气温达到17.16℃，成为有气象记录以来历史最热的一天。
还记得奥运会期间关于运动员带空调去巴黎的笑话吗？其实，巴黎不装空调是传统，要知道，巴黎比哈尔滨还要靠北，前些年，他们不仅不装空调，就连商场里的电风扇都卖得少，更何况法语里没有“凉席”这个词。
在《巴黎协定》签署之前，我们听说气温上升1°C将对人类构成威胁。签署后，我们发现将气温上升限制在1°C根本不现实。签署后不到九年，我们就看到了1.5°C的气温上升。这一立场也可能会被打破。
有人可能会说，气温上升1.5℃不算什么，就好比夏天，体感温度37℃和38.5℃相差无几，但对于地球来说，1.5℃就好比正常人的体温37℃上升到38.5℃，导致气候异常，体现在日常生活中就是极端天气，有时则意味着生命的突然消失。
今年7月下旬，台风“格米”袭击湖南省资兴市，造成大到暴雨，资兴市1小时、3小时、6小时、12小时、24小时降雨量均突破当地历史极值，降雨量突破湖南省历史记录，造成50人死亡，15人失踪。
6月中下旬，广东省梅州市持续强降雨，引发山洪灾害。据央视6月21日报道，截至当天15时，灾害造成38人死亡，2人失踪。
全年降水量变化不大，就如同气温上升仅1.5℃，但原本分布较为均匀的降水，现在却常常集中在几天之内，河南南阳社旗县大风营7月14日至17日的累计降雨量就达到了830.9毫米，也就是说平均一天相当于一百天。
一些地方的极端降水往往伴随着其他地方的极端高温。据中国气象报24日报道：7月3日以来，江淮、江汉、江南、华南、四川、重庆等地出现大范围高温天气。江西、湖南、苏南、安徽等地高温持续时间较长，部分地区出现30天以上的高温，浙江、江西东北部部分地区出现40天以上的高温，其中，浙江出现极端高温，10个国家级观测站最高气温突破历史极端纪录，超过60%的站点最高气温达到40℃以上。义乌、丽水、建德三地最高气温达42.8℃。
啤酒厂的淡季
6月份将举办欧洲杯，7月份将举办奥运会，2024年将是体育大年——喝啤酒、看比赛，这是很多酒业公司和酒吧所期待的。
但今年我却失败了。
2024年上半年，百威亚太在华销售额同比下滑8.5%，收入同比下滑9.4%。百威亚太在半年报中表示，第二季度，受行业业绩放缓、上年基数较高以及恶劣天气等影响，中国市场销售额同比下滑10.3%；尤其是高端业务大部分所在的广东省和福建省受到强降雨影响，导致中国市场收入同比下滑15.2%。
天气不仅会影响百威。
华润啤酒董事局主席侯晓海在业绩发布会上表示，一季度形势良好、二季度总体平稳，但受天气影响，6月份以后业绩压力较大；重庆啤酒则在公告中表示，受啤酒消费场景恢复性弱、极端天气影响，可能无法实现年初的营收预期。
其他行业亦是如此，富城股份主营业务为食品消费，其在2024年半年度董事会经营回顾中，对风险因素进行了描述：华北地区极端天气、极端高温或低温、持续干旱或降水等，可能导致生态农业种植及肉牛养殖、养殖经营发生重大经济损失。
这些只是间接影响。
此次洪灾直接导致麻辣王子停工。7月3日，该公司通过官方微博回应称：“近日，麻辣面发源地湖南省平江县遭遇有气象记录以来最大洪灾，麻辣王子工厂受停水等因素影响，临时停工两天。随着洪水逐渐退去、应急水源到位，工厂已逐步复工。目前，麻辣王子两个车间已恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。”
硅烷科技更是直接，厂房被淹，其7月19日晚间披露公告称，河南省项城县发生山洪，洪水倒灌进厂区，导致公司厂区全线积水，为保障系统和设备安全，公司主动停产应对自然灾害。
自己做饭不如吃外卖好
上市公司距离公众的恐慌程度还有点远。
北京一位外卖小哥告诉我，他最怕的就是晚上的大雨。“看到路上有积水，总想起几年前有人被电死的新闻。”但他既担心，又充满希望。我总是咬紧牙关，一遍又一遍地经历——风险发生的概率极低，但一旦发生，后果极其严重，尽管我送一单只赚几块钱。
如果说送货员只是一个群体，那么老夏的处境则是工薪阶层普遍面临的境况：去年同期才两块多钱一斤的西葫芦和黄瓜，现在已经涨到了五块钱；青椒和苦瓜也从三块钱一斤涨到了七块钱；西红柿稍微好一点，价格也只从三块钱涨到了五块钱……
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