未来的酒店市场经济环境和发展风险具有一定的不确定性，但是根据当前的市场趋势，可以提前预判出以下几点风险，需要酒店业者进行应对：
1.市场竞争加剧。未来在酒店行业中竞争将变得更加激烈，新开业酒店必须实现与别人的差异化定位以吸引目标客户群；
2.人力资源压力。随着国家对智能经济需求增长，招聘和用工成本不断上涨，品牌打造、服务质量等所需人力成本也将增加；
3.消费行为转变。消费者越来越注重的不仅仅是价格和服务质量，同时更重视酒店环保、可持续发展及卫生安全问题；
4.政策环境变化。政策及法规不断调整，特别是生态文明建设、城市管理等领域政策可能会对酒店的运营模式和市场营销带来影响，例如垃圾分类和环保要求等。
针对以上风险，建议酒店业者积极面对挑战，做好以下应对措施：
1.树立品牌，提高服务质量，扩大竞争优势。
2.制定更加科学合理的人力资源计划，实现人力成本最优化，并通过创新劳动力管理方式，在提高员工福利待遇的同时抑制用人成本增长。
3.加强绿色环保意识，推进可持续发展，营造环保卫生、舒适、健康的就餐住宿环境和提供健康安全的住宿。
4.注意政策环境影响，及时了解变化，制定相应的调整策略，确保企业业务的顺利开展。
需要注意的是，以上建议只是个人意见，酒店业者需要根据自身实际情况和市场趋势，灵活运用以应对风险。
